Nochevieja · 31 de diciembre de 2026
Menú degustación de Nochevieja 2026
Despide el año frente al mar, en la Playa de los Locos: siete pases, bebida incluida y cava con uvas a medianoche.
El menú
Mantequilla de kimchi con hierbas
Gilda de anguila ahumada
Tartar de Angus
Tapioca, uva verde, seta shimeji encurtida y semillas de mostaza
Umami de langostinos de Túnez
Salsa sabayón
Filete de merluza salvaje
Almejas, edamame, espárragos verdes y fumé de pollo con mantequilla
Lomo de wagyu n.º 5
Vieira, setas rebozuelo, patata rota y salsa de vino tinto
Savoiardi
Tiramisú de naranja con chocolate
¡Cava y uvas a medianoche!
Bebida incluida
- 2 copas de cava
- Media botella de Castelo de Medina Verdejo
- Una copa de Vega Real Roble, D.O. Ribera del Duero
- Precio
- 150,00 €
- por persona
- Inicio del servicio
- 19:00 h
- 31 de diciembre de 2026
Reserva solo por teléfono
Las plazas para la cena de Nochevieja son limitadas y no se reservan online. Llámanos y te guardamos tu mesa.